Vino rosso siciliano autoctono dalle origini antiche, un vino dal sapore insolito e inaspettato, ma che proprio per questo merita di essere provato. Gusto spiccatamente fruttato, al quale si accompagnano anche delle note floreali, e che risulta particolarmente fresco ed equilibrato al palato. La morbidezza in bocca e l'esplosione di profumi che arrivano al naso sono accompagnati dal colore di questo vino, un bel rosso brillante e trasparente. E' un vino che può accompagnare bene tutte le pietanze tipiche del territorio siciliano.

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