Single barrel o single cask è un premium whiskey in cui, ogni bottiglia è il risultato dell’invecchiamento e selezione proveniente da una botte. invece di provenire dalla miscelazione del contenuto di varie botti per fornire uniformità di colore e gusto. Ogni botte di questa selezione presenta i suoi sapori distinti e sono state rilasciate 10 edizioni limitate. Maturato per 3 anni e 8 Mesi.Composizione: mais raccolto nelle fattorie locali dello Stato Columbia Tennessee, 80%, segale 10% ,Orzo Maltato 10%Note degustative: il whiskey si presenta color tabacco, con sfumature ramate. Un profumo piacevole, intenso di amarena; spezie, pepe nero; vaniglia; sentori cremosi di crema, caramello. A palato si presenta speziato, con una leggera acidità di marasca fresca ed una dolcezza cremosa ed avvolgente. Leggermente piccante, sempre con netti sentori di amarena. Caldo, persistente nel finale di degustazione.