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Produttore:
Rocca Sveva
Valpolicella Superiore Ripasso
Denominazione:
DOC
TIPO:
VINI ROSSI
A Categoria:
PROFONDITÁ
Regione:
Veneto
No items found.
#
44870
Metodo:
Uve:
Corvina, Rondinella, Molinara
Abbinamenti:
Abbinamenti:
Descrizione:
Il Valpolicella Superiore Ripasso di Rocca Sveva nasce nellosplendido contesto del borgo medievale, dominato dal castello di Soave e oggitrasformato in una cantina d’eccellenza. Le uve Corvina, Corvinone e Rondinellavengono ripassate sulle vinacce dell'Amarone e dopo la vinificazione, il vinoaffina per 12–18 mesi per il 30% in barrique e per il 70% in botti di rovere. Iprofumi sono intensi e fruttati con note di ciliegia, mora e sentori divaniglia. Il sorso è fine, setoso, di buona persistenza e dai tannini rotondi.
Produttore:
Rocca Sveva
Valpolicella Superiore Ripasso
Denominazione:
DOC
TIPO:
VINI ROSSI
Parola Chiave:
PROFONDITÁ
Regione:
Veneto
Metodo:
Uve:
Corvina, Rondinella, Molinara
No items found.
Abbinamenti:
Curioso:
Descrizione:
Il Valpolicella Superiore Ripasso di Rocca Sveva nasce nellosplendido contesto del borgo medievale, dominato dal castello di Soave e oggitrasformato in una cantina d’eccellenza. Le uve Corvina, Corvinone e Rondinellavengono ripassate sulle vinacce dell'Amarone e dopo la vinificazione, il vinoaffina per 12–18 mesi per il 30% in barrique e per il 70% in botti di rovere. Iprofumi sono intensi e fruttati con note di ciliegia, mora e sentori divaniglia. Il sorso è fine, setoso, di buona persistenza e dai tannini rotondi.
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