Un whisky invecchiato in due botti distinte: un primo passaggio in botte di bourbon per poi essere a inato per 6 mesi in botti di sherry Oloroso. Al naso emergono note di caramello salato e vaniglia con leggere sfumature speziate, agrumate, ed accenni di miele e di noci. Al palato miele e vaniglia fanno da padrone, con leggeri sentori di spezie e di quercia, seguite dalla scorza di agrumi.