Kaiserfost è un amaro d’erbe e radici alpine 100% naturale prodotto artigianalmente dall’infusione e distillazione di 47 botaniche accuratamente selezionate (tra cui artemisia absintha, menta, liquirizia, anice stellato, rabarbaro, china, chiodi di garofalo ed altri), a cui vengono aggiunti solo una bassissima quantità di zucchero e alcol cerealicolo di altissima qualità. La ricetta utilizzata è derivata dall’antica ricetta delle Distillerie Valentini risalente al 1932 di un amaro di erbe e radici raccolte sul territorio Trentino è stata rielaborata di recente assieme alla sua veste grafica, aggiungendo botaniche selezionate che si esprimono al meglio anche in miscelazione, come la radice di zenzero e il cardamomo. Una volta terminata la preparazione Kaiserfost viene affinato sei mesi in Barriques di quercia francese utilizzate precedentemente per il Brandy Valentini. Kaiserfost si gusta liscio prima e dopo pasto, a temperatura ambiente o ghiacciato ma è anche la base ideale per la creazione di cocktails e long drinks dissetanti e naturali, come il Kaiser-Mule.