Liquore leggero alla prugna giapponese, fatto con una base di sake e abbondanti prugne giapponesi. Questo è il liquore alla prugna tradizionale delle case di campagna, fatto una volta l’anno per le famiglie locali.
Tutto ciò che si può desiderare da una distilleria! Raccoglie e coltiva le sue risorse appena fuori la porta di casa, assume i lavoratori tra la popolazione locale e trasforma tutti gli scarti di produzione in biomasse, in modo da ridurre al massimo gli sprechi. Producendo alcolici di qualità e biologici.