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Produttore:
Nino Negri
Sfursat 5 Stelle
Denominazione:
DOC
TIPO:
VINI ROSSI
A Categoria:
CONTEMPLAZIONE
Regione:
Lombardia
No items found.
#
45097
Metodo:
Uve:
Chiavennasca
Abbinamenti:
Abbinamenti:
Descrizione:
Lo Sfursat 5 Stelle di Nino Negri è stato ottenuto da uve 100% Nebbiolo raccolte tardivamente per permettere una surmaturazione dei frutti in pianta.
Il processo di fermentazione si svolge in acciaio con lunga macerazione sulle bucce. Prima della commercializzazione, il vino riposa per 16 mesi in barrique francesi di Alliers più ulteriori 6 mesi in bottiglia. Si tratta del fiore all’occhiello della produzione della cantina Nino Negri, frutto di un’accurata selezione di grappoli migliori.
Color granato luminoso e dall’ampio ventaglio olfattivo che rilascia ciliegia matura e cioccolato, tabacco, liquirizia, legno di cedro e cuoio.
Pieno ed avvolgente l’assaggio, caratterizzato da tannini evoluti, grande freschezza e lunghissima persistenza dai rimandi fruttati e balsamici.
Produttore:
Nino Negri
Sfursat 5 Stelle
Denominazione:
DOC
TIPO:
VINI ROSSI
Parola Chiave:
CONTEMPLAZIONE
Regione:
Lombardia
Metodo:
Uve:
Chiavennasca
No items found.
Abbinamenti:
Curioso:
Descrizione:
Lo Sfursat 5 Stelle di Nino Negri è stato ottenuto da uve 100% Nebbiolo raccolte tardivamente per permettere una surmaturazione dei frutti in pianta.
Il processo di fermentazione si svolge in acciaio con lunga macerazione sulle bucce. Prima della commercializzazione, il vino riposa per 16 mesi in barrique francesi di Alliers più ulteriori 6 mesi in bottiglia. Si tratta del fiore all’occhiello della produzione della cantina Nino Negri, frutto di un’accurata selezione di grappoli migliori.
Color granato luminoso e dall’ampio ventaglio olfattivo che rilascia ciliegia matura e cioccolato, tabacco, liquirizia, legno di cedro e cuoio.
Pieno ed avvolgente l’assaggio, caratterizzato da tannini evoluti, grande freschezza e lunghissima persistenza dai rimandi fruttati e balsamici.
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