Il Pierre André Bourgogne Pinot Noir AOP è un vino rosso raffinato e complesso, prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir. La vinificazione segue il metodo tradizionale, con una macerazione a freddo prefermentativa che esalta gli aromi fruttati. L’affinamento avviene sulle fecce in botti di rovere, conferendo al vino una struttura e una profondità notevoli.
Il suolo della regione, composto da marne contenenti calcare e argille, dona al vino una mineralità distintiva. La gradazione alcolica è del 13% vol, rendendolo un vino equilibrato e versatile.Questo Pinot Noir è perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e piatti a base di funghi, offrendo un’esperienza di degustazione memorabile.